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分享100多年前的老钱流,生活品位藏在这些细节里…

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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范主说:民国媛


卡地亚在香港举办的 “百样玲珑”大展,前阵子成了城中热事。约300件19世纪至今的珠宝、钟表,数上世纪媛贵妇的收藏,让你一饱眼福。


民国时期媛蕙兰,也贡献了一高卡地亚冠冕。她用冠冕搭配了双层珍珠长链,身穿20年代风格的盖袖长裙,手拿羽毛扇,气质超然。独特的东方美脱颖而出~


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这高冠冕大有来头,是蕙兰1921年参加白金汉宫首次宫廷舞会时佩戴的。风格复古却不失个性,放在任何年代看都是一件厉害的作品~


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范主发现,以蕙兰为代表的民国时期媛们,都有一种超越年代的魅力。她们各个家世显赫、才貌兼备、品位出众,处处引领着那个时代的“老钱风”。


那么真·民国媛的“老钱”生活方式,究竟是什么样的


琳琅满目的珠宝盒


华丽却不炫耀


翻开民国媛的珠宝箱,并不是终极追求。她们的珠宝华丽却不炫耀,除了钻石,温润的珍珠、翡翠也应有尽有,让珠宝控们目不暇接。


媛严幼韵就是珍珠大户。她用双层珍珠叠戴,搭配深色旗袍,就像复古画报里走出来的美人。


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蕙兰的珠宝盒里则藏着一件“青椒”造型翡翠。是当年花费100万大洋从溥仪那里得到的,被她称为“世界上比较好的一件”。


她还拿它跟和平饭店的老板维克多沙逊“斗宝”,一祭出便大获全胜。据说同样喜爱翡翠的沙逊,多年来寻找替代这块青椒的珠宝果。


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宋美龄喜欢翡翠也是出了的,在她的百岁生日宴上,她还戴了全套,翡翠绿相当提气。


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精致考究的衣橱


既有时代韵味,也能引领潮流


要问那个年代经典穿搭,还要看旗袍L,显身段又得素雅高级。不少早年的画报、广告里,几乎都是清一色的旗袍美人。





30年代张裕葡萄酒广告画报


蕙兰的旗袍L就可圈可点,她这件翠绿+金色旗袍,当年还在故宫展览过。


旗袍用苏绣的手法绣上了传统文化中非常有特色的百子图,宛若艺术品。1943年,她还穿它登上了《V》杂志美版的内页。


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因为从小受西方文化的影响,见多识广,不少民国媛有着超前的时髦,很多L放在今天看依然可圈可点。


留学十年的宋美龄就有很多西方元素的衣服,比如用竖条纹西装搭配旗袍,还和设计师D A的西服撞了款。


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时尚超强的唐瑛,早早穿上了菲拉格慕的裙子,提LV手袋,涂迪奥口红,喷CHANEL N5香水…可以说是当年时尚I一般的存在了~


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注重品质的生活方式


美酒、音乐不可辜负


民国媛打发日常生活,几乎是围绕着各种场景展开的。比如举办文化沙、打打纸牌、跳跳小舞,都是不可或缺的娱乐。


林徽因的客厅社交,唐瑛的舞姿,也是当时媛圈儿里的轶事。


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她们日常出入的场所,自然也会和高端大气挂钩。比如位于外滩20号的和平饭店,就是当年媛们争相打卡的沪上风情地标。


和平饭店的前身为华懋饭店沙逊大厦,于1929年建成,坐落在外滩著的“万国建筑博览群”,拥有得天独厚的地理条件,被誉为“远东首楼”。在今天摩天高楼与洋派建筑相映生辉的上海,它丝毫没有褪去光环,更像是被保留下来的一种文化,或一份情调。


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10层高的大楼,采用了当年刚刚兴起的装饰艺术派——线条简洁、古典、对称,同时不失恢弘气派。楼高醒目的墨绿色金字塔铜高,更有种将要突破天际的气魄。


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和平饭店曾销售过首块进口的劳力士手表,以及美国进口福特汽车,如今更是大牌奢侈品扎堆,多年来吸引了不计其数的贵宾政要“打卡”,奢华地位可见一斑。


喜剧大师卓别林、女演员玛琳·黛德丽,英国女王伊丽莎白二世、美国前总统克林顿等人访华时,都会下榻和平饭店;这里还是宋美龄订婚,“导弹之父”钱学森和夫人蒋英大婚的地方;王菲、姚明也在此举办过派对……


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玛琳·黛德丽(右一)


那时的媛流们,比较喜欢在和平饭店的爵士酒廊齐聚一堂,伴着音乐起舞,畅饮葡萄酒,享受西方化的生活方式。


上世纪30年代,受欧美文化的影响,葡萄酒成了风靡上海滩的高端社交饮品之一。这组1936年《礼拜六》周刊封面,就能看到优雅时髦的旗袍小姐姐们,手里端着一杯葡萄酒↓


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《东方杂志》、《小说月报》、《礼拜六》等民国时期海内外高知阶层的期刊杂志里,经常会出现来自张裕的葡萄酒广告,喝葡萄酒疑是那时摩登时髦的休闲方式~


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因为那时候,已经有了真正意义上的首个葡萄酿酒。


1871年,南洋华侨张弼士在雅加达领事馆出席酒会时,法国领事的一句“烟台的土质和气候特别适合酿造葡萄酒”,让他的心里有了创办首家葡萄酒的想法。


张弼士作为民国时期富可敌国的企业家,创业经历非常传奇。他一生创办了40多家企业,心怀“业兴邦”的梦想,其中花费心血比较多、影响比较为深远,便是1892年投资300万两白银创办的张裕。


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1915年,张弼士率团参加在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会。


当年,张裕作为国内仅有一家葡萄酒企业参加巴拿马博览会,首次与世界葡萄酒主产国法国、意大利、葡萄牙、西班牙、希腊、阿根廷、美国等同台“竞技”,以压倒众多欧洲老牌葡萄酒品牌的优势,荣获四枚大金奖。从此“张裕”便成为葡萄酒的“金字招牌”,让世界进一步认识了。


张弼士也被《纽约时报》誉为“的洛克菲勒”,还受到了当时的美国总统威尔逊的接见。


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张绪谔在《乱世风华——20世纪40年代上海生活与娱乐的回忆》记载:“静安寺路跑马场对面、新世界与五芳斋之间有一间店面,是烟台张裕酿酒的,专售张裕金奖白兰地、P红葡萄酒与白葡萄酒。该的白兰地酒,曾在巴拿马世界博览会上获得金奖,品质很好,一般家庭用餐或者五知己小酌多会喝张裕的酒…”足见张裕承载着那时老上海奢华生活方式的记忆。


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当时,张裕还在上海英大马路(今天的南京东路)设立了分售处,叫“裕和成”,巧的是,那里与和平饭店相邻。张弼士当年接待美国商务考察团一行人时,就把地点设在和平饭店的南楼(汇中旅馆)。


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一个是百年传奇企业,一个是流贵族云集的奢华酒店,两大“豪门”的“百年情谊”也一直持续到了今天。


近日,张裕旗下高端葡萄酒战略品牌谕,就与和平饭店携手打造了联酒款。和平饭店总经理G W先生表示:“张裕在百年历程里向世界呈现了比较好的葡萄酒,这次合作是“天作之合”!


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和平饭店总经理G W先生(左)与张裕股份总经理孙健先生(右)共同为和平饭店谕联酒款整桶订购揭幕


那么谕与和平饭店,二者之间究竟碰撞出了什么样的火花


品美酒、听爵士乐,让人回味的“夜上海”


首次踏进和平饭店,范主就着迷于里面古朴精致的旋转门,气派的多边形彩色玻璃穹高,以及由拉力克玻璃打造的艺术雕塑《和平鸽》…各种考究的装饰细节牢牢锁定你的目光~


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和平饭店早年贡献了上海首家有空调的酒店,客房内的银质水头、抽水马桶、淋浴房等设施更是难得一见。所有细节都精益求精,一旦入住,便是身份的象征~


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论装潢和内涵,和平饭店是西式奢华与中式优雅的完美结合。而传承百年匠心的谕,疑是这家百年酒店的比较佳选择,也完美契合了和平饭店对细节与品质的考究。


事上,早在3年前,谕就入驻了和平饭店的凤厅、华懋阁。这次强强联合打造联款,G W先生希望给到店的客人呈现“更地道、更正宗的风味”。


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当晚,谕还在和平饭店举办了国红谕·爵士之夜,将高端葡萄酒生活方式进行到底。


范主也在现场见证了这一时刻。在老式留声机前拍照打卡,观看经典金曲《雨中曲》快闪,同时欣赏老爵士乐队的演奏,品美酒、享受美食…让每一个对“夜上海”心心念念的人不虚此行。





在和平饭店一层的爵士酒廊,随处可见张裕老字号的广告画报,精致的复古留声机和酒桶、拍照墙,都在浅金色的装潢和灯光的映衬下,一秒把人拉回那个充满回忆的年代。


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范主还欣赏到了经典电影《雨中曲》改编的快闪舞蹈,同样是上世纪金年代的经典作品,在当天特别应景。


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惊喜现身的著主持人曹可凡表示,葡萄酒与艺术、音乐、美食一同构建起新的摩登休闲生活方式。


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和平饭店爵士酒吧著的“老年爵士团”当天也倾情演奏助兴。在这个被美国《新闻周刊》盖章的“世界比较佳酒吧”里,有一支传奇的“老年爵士乐队”,成员的年龄均超过80岁。他们不仅曾为奥巴马、克林顿等访华政要表演,还应邀前往20多个巡演。


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他们身穿标志性的白西装、红领结、背带裤,尽显上海老克勒腔调。演奏的曲目有范主很喜欢的《玫瑰玫瑰我爱你》、《夜来香》,旋律悦耳、朗朗上口,让你忍不住饮一口手中的谕美酒,跟着歌声吟唱。


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欣赏爵士乐时,一定少不了一杯葡萄酒。谕的两瓶联酒款各有各的韵味:以红葡萄酿成的赤霞珠干白,十分罕见,口感余味悠长;12赤霞珠干红则雄浑深邃、甘润弥久…两款都带有圆润的口感和花的香气,滑过喉咙时醇香丝滑,仿佛能调动起你所有的感官~


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葡萄酒鉴赏家郝利文这样评价谕·桶藏赤霞珠干白:“谕桶藏赤霞珠干白与音乐有共通之处。这款酒过桶后非常圆润,除了一丝白色小花茉莉的香气,还带有玫瑰的香气,搭配舒缓的音乐,是一场打开五感的享受之旅。”


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配合获奖主厨当晚打造的晚餐来品尝,更能挥发出酒的香气。


新鲜的洛克菲尔焗生蚝、香浓的鹅肝慕斯与油波士顿虾等前菜,伴着赤霞珠干白入口,清丽丝滑;而鲜嫩多汁的碳烤澳洲M9和牛里脊,与浓郁的赤霞珠干红合二为一,肉与酒香浓×2的质感,让人久久回味。


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见证社交场面,葡萄酒才是“世界语言”


早在携手和平饭店之前,谕就已经闪耀全球米其林黑珍珠餐厅,见证社交场面。


在斯德哥尔摩、柏林、伦敦等欧美主场,谕举办过多场品鉴会,凭借“红”征服各国葡萄酒爱好者的味蕾。





目前,谕已进驻了包括迪拜七星帆船酒店、德国米其林星V、北京米其林星新荣记、英国米其林二星D  H B、瑞士米其林餐盘奖S K  T等全球多家高级餐饮终端。


今年3月,谕又在鲁采苏河湾举行了高端品牌晚宴,上演美食界美酒界“高流”的碰撞~


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谕在今年3月举办的鲁采苏河湾高端品牌晚宴


自开庄以来,谕已经荣获超过130项大奖,畅销美英法德等45国,是英国《金融时报》、MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评出的“比较佳葡萄酒”。


前阵子德国《世界报》发布的《葡萄酒会很快超越法国葡萄酒吗》文章中,资深酒评家、葡萄酒作家M K也特别提到了谕,称它是首款具有影响力的高级葡萄酒!


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这背后,是谕不计成本地付出。比如为挑选出比较好的葡萄园地块,在“比较具潜力葡萄酒产区”宁夏贺兰山东麓,张裕就花了整整17年,才“反向”选出25个小地块,作为谕的专属酒庄基地。


在酿造时,谕每年还会邀请全球20多位资深酿酒大师,对上百种酒样进行多轮盲品评选,得分比较高的才能冠以“谕”二字,可以说是严选到了极点,匠心满满。


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